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テーマ別記事一覧
グルトンヌ 福井市
福井市北ノ庄通り柴田神社そばのビストロ&バール グルトンヌ お通しはキヌアとイカのサラダ キヌアは雑穀でヒエかアワの食感 マグロのカルパッチョとワイン ...
ファンファン 福井駅前
福井駅前の西武前地下にある老舗ファンファンで飲み会。 マスターが健康にベジファーストですとサラダから ベーコン入り煮込みハンバーグ 鶏とキャベツ炒め き...
まるさん屋 福井片町
おっさん四人で福井市片町のまるさん屋で飲み会。 お通しは煮凝り 刺身盛り合わせは美味しかったけど、しめさばはもう一つ、いやもうふたつ お鍋はホテルの板...
ラーメン虎鉄
2016年を〆るラーメンはやっぱり、まゆげー的ベストオブラーメンのひとつ「三日月」さんでいただきましょう! ・・・と思いきや、年末年始のお休みです。そう、この日は1...
はる吉 3回目
2016年の最後を飾るらーめん。かと思っていたら、これがラスト2!「はる吉」さんです。北見ではすっかり有名店で、少し街よりに引っ越しました。引っ越し後、初来店です。札...
海皇北見店 3回目
28年いよいよラスト2!12月18日のラーメン。「海皇北見店」さんです。何を隠そう平成27(2015)年の年間王者(詳しくは→こちら) 当然の霧色ラーメンを注文。 ...
波飛沫北見店5回目
12月15日。いよいよ佳境に入ってまいりました、28年のラーメンたち。 安定の「波飛沫北見店」さん。安定のらーめん塩を注文。 安定です( ´∀` ) クコの実は謎で...
丸福
12月10日の夜のお話。ちょっとアッシーした後、晩飯です。以前は別の店舗があった場所に、いつの間にか新店がオープン。さっそく突入です。豚のマークがトレードマーク?の「...
中華そば あおい
12月10日というか9日深夜のお話。忘年会からの〜〆ラーメン。「あおい」さんです。 屋号に中華そばと銘打っているんですが、メニューに中華そばはありません!普通にラー...
山嵐 札幌山嵐分家 北見総本店 3回目
12月3日のお話。まだ28年の話してるって?ネタがないもんで(;´∀`) 「山嵐 札幌山嵐分家 北見総本店」さんです。北見にはほかに店舗ありませんけど、そういう名前です(;・...
あわら温泉 灰屋で宴会
遅い新年会であわら温泉の灰屋へ行った。 お料理を紹介します。 夜のお料理 朝食
海嵐 4回目
まだ2016年のお話です。10月7日。「海嵐」さん連闘です(笑) 何を頼んだのか・・・。忘れました!画像を見ても思い出せません!味噌っぽいけど、店の看板メニューの黄...
海嵐 3回目
えーっと、10月6日の話。書き忘れたラーメンが発見されました(;´∀`) 「海嵐」さん。網走の中ではお気に入り。なんか危険なメニューがあったので攻めてみました!赤唐辛子背...
順化体振新年会の料理2017
順化体育振興会の新年会がホテルフジタで行われた。 パーティーの模様は誰かが詳細を伝えると思うので、料理の内容をUP 食い散らかしみたいだけど、ワイワイし...
ホテルフジタで会議、弁当
ホテルフジタ福井で会議があり、グランユアーズの弁当で昼食。 これに味噌汁 無駄に大食いの私としてはご飯が少なすぎ、みなさんこれで足りるのだろうか。 どんぶり飯をホ...
焼き鳥べんがら屋 福井市
今夜は友人三人で、福井市浜町の焼き鳥べんがら屋へ。 ここは一皿が基本三本なので三人で行くにはちょうどいい。 お通しはキャベツ・大根おろしにちりめんじゃこ 若鳥と...
【珈琲豆】BAHNHOF パナマ バンビート農園(シティロースト)
☆☆☆☆☆ 阪急梅田三番街へ行く用事があったので久々にBAHNHOFで珈琲豆を買った。 今回はパナマ品評会で準優勝したことのあるバンビート農園。 滑らかな口当たりで苦味がなく甘...
ラーメン相生坊
11月10日のお話。「ラーメン相生坊」さんにいきました。 旭川加藤ラーメンの系譜でまゆげーの好き系なお味です。もちろん醤油をいただきます。 こんな感じ〜。しんぷ...
かねもり 6回目
新年あけましたが、まだまだ昨年のラーメンが消化できていません(笑) で、11月8日。すでに6回目となる「かねもり」さん。北見の中ではおいしいと思うんですよねぇ〜。 ...
らーめん縁 2回目
11月3日のお話。2度目になる「らーめん縁」さん。前回は縁醤油をいただきました。他2種類ある醤油との違いを比べるべく、ノーマルの醤油いただきます。 こんな感じ〜...
創介 5回目
10月14日のお話。「創介」さんです。 結構いろいろメニューがあって迷っちゃうのですが、この日はえびSOBA正油をいただきました。 こんな感じ〜。割とシンプルで、...
【珈琲豆】焙煎香房シマノ ニカラグア パカマラ ピーベリー ウォッシュド リモンシリョ農園
☆☆☆☆★ リモンシリョ農園 稀少種パカマラの稀少なピーベリー豆。ゲイシャ種にも似た素晴らしい香りを持っています。 実際、飲んでみて芳ばしい柔らかな香りと、柑橘系の酸味と...
大手町カフェのハンバーガー
福井市ホテルフジタのグランユアーズ1F大手町カフェでティータイム。 ハンバーガーを食べた。コーヒーおかわり付で600円 写真では伝わらないけれど、けっこう大き目で...
麺屋ななしぐれ 2回目
さて、昨日で営業を終了したまゆげーは、病院へ。前回、頭が痛くて行ったのに、脳は問題ないけど血圧の高さが気になると言われ、何やらたくさん検査をされたので結果を聞きに行っ...
かねもり 5回目
10月3日のラーメン。結構来ている「かねもり」さん。基本3味の中で未食の味噌を注文です。 ちょい辛そう(;・∀・)ってか、味にそれほど記憶にはない・・・。普通におい...
七つ星 2回目
10月1日のお話。「七つ星」さんです。まあ芝刈りが終わった後に立ち寄る無難な中華食堂って感じ?無難に醤油ラーメンです。 う〜ん。こんな感じで、味もあんな感じ。
らーめん縁
9月30日は「らーめん縁」さんです。オープンしたての新店です。 メニューは7種類くらいあったかな?味噌2醤油3塩2だったような・・・。 で、この日は縁醤油を注文です...
らぁめん華々 2回目
9月25日は「らぁめん華々」さんです。えびラーメンの権威まゆげー(自称)としてはいかない訳にはいきません!エビらぁめん正油です。 ん〜・・・。こういう、海老の浮...
大衆食堂ことこと 2回目
9月22日は「大衆食堂ことこと」さんで、とまとらーめん。 まゆげーの好きな「Vegie」さんとはタイプが違うスパイシーなとまとらーめん。Vegieさんがイタリア...
中島屋食堂
9月17日は「中島屋食堂」さんのとんかつらーめんです。 汁がひたひたに見えますが、カツは意外とカリッとしていましたよ?ガツンとお腹に来るボリューミーな1品。醤油...
福井市 すし吉田で忘年会
仲間八人が集まって福井市 すし吉田で忘年会。 越前ガニのタグ付きせいこがにとあん肝 大トロ・赤身・ブリ・カンパチ・しめ鯖・イカ・甘えび・バイガイ 白子のて...
初代らーめん ごらく
9月9日の話。「初代らーめん ごらく」さんです。移転したようで移転後は初来店です。 ちなみに2代目は飲み屋街にあります。デフォルトメニューは一緒かな?札幌味噌、北見醤...
カムイ
8月21日のお話。「カムイ」さん。超久々。15、6年くらいぶり ではないでしょうか?人気店「はる吉」さんの近くでも頑張ってました( ´∀` ) 正油ラーメンをいただきました...
あらとんブッチャー4回目
8月13日のお話。札幌競馬場へ行くときはだいたいお世話になる「あらとんブッチャー」さん。朝からやってるのがうれしい〜♪ 角煮つけ麺の中盛りをいただきました。 結構...
Vegie21回目
8月11日のお話。まゆげーブログでもう何度も登場している「Vegie]さん。安定のトマト麺です! 相変わらずオシャンティ!そしてうまい!イタリアンと中華の名コラ...
飲食日記 福井市やなぎ町
福井市片町にあるやなぎ町で会食。 こんなコースでした。 このほかデザートが出てきましたが、写真は撮り忘れてしまった。 天ぷらはいまいちだったけど、けっこ...
三日月8回目
8月10日のお話。まゆげー的ベストオブラーメン店の1つ「三日月」さんです。実はこの後11月にも訪れたのですが、店舗の入っているビルの2階で火事があり、その影響で三日月...
飲食日記 福井県庁近く魚善
忘年会で福井県庁近くの魚善で行った。 25人ほどの出席。 お膳での会食は久しぶりでした。 二次会で焼き鳥屋へ行ったが8時半すぎで案の定満席、二手に分かれてふた...
海嵐2回目
8月でーす。9日の話。「海嵐」さん。札幌の有名店「山嵐」さんの系列です。白スープをいただきます。 似てる(笑)もう山嵐のオリジナルを忘れたけど、味も似てる気がし...
飲食日記 東天紅名古屋バイキング
名古屋国際センタービル25階の東天紅でランチバイキングを食べた。 料金は1,400円 見ての通り、ある程度の品数はあるが、東天紅の名前で期待したが味は今一つ、さらに...
火ぷり家3回目
7月31日。山頭火系ラーメン「火ぷり家」さんです。結構まゆげー的ストライクなお店。 山頭火系に行くときはほぼらーめんを頼みますが、真夏ということもあり、うまそうな ...
まつ田
くりーむしちゅー有田・・・。 さて7月30日のお話。「まつ田」さんです。醤油こってりを注文なのですが・・・ とにかく店員の接客態度が悪い!こんなんで客商売か?...
七志とんこつ編川崎店
ラーメン万歳!7月16日のラーメンは・・・ 「七志とんこつ編川崎店」さんの七志らーめんです!5か月も前の話題ですと、すでに閉店してしまった店も登場するわけで・・・。 ...
久楽北見店6回目
今日もラーメンやで!7月7日のお話(笑) 「久楽北見店」さん。まあチェーン店にしてはしっかりしてると思うんですよねぇ。赤味噌大盛です。 ラーメンで赤味噌は珍し...
かまじい2回目
久々に書いてみますわぁ〜。ラーメンの記事。 5か月前のお話(;´∀`) 「かまじい」さんです。いま流行り?のあごだしスープのお店。いろいろ種類があって、選ぶのがしんどいで...
【珈琲豆】焙煎香房シマノ コスタリカ スウィートベリー ナチュラル ワイニー・プロセス ドーニャハエル農園
☆☆☆☆☆ ドーニャハエル農園 思えばシマノを見つけ味の好みを伝え、最初に選んでいただいたのがこの「スイートベリー」。当時はワイニー・プロセスではなかったかな?でも苦味が...
飲食日記 福井市てらしま
福井駅近く北ノ庄通りの割烹てらしまで宴会。 今夜は料理を¥3,500で予約。 このほか最後におろし蕎麦。 酒は生ビール・冷酒・焼酎を呑みました。
飲食日記 越前市 丸金そば
越前市の一番端、JR王子保駅近くの丸金そばで昼食。          てんぷらそば¥1,080 いつもと同じことが今日も、客席もまばらな開店直後にもかかわらず異常に長く待...
飲食日記 福井見吉屋かつ丼
お昼ご飯は、福井市の見吉屋でカツ丼定食。 Sセットが玉子カツ丼・Aセットがソースカツ丼。 ソバは、福井名物おろしソバとかけソバが選べます。         Sセッ...
飲食日記 福井 よしな
福井駅前のお好み焼き よしなへいった。       コテを曲げた箸置き       左がトマトソース、右がアボカドのお好み焼き       メニューを見て気になっ...



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